À l’occasion de la dixième édition du Dîner des Toqués de Générosité, la Fondation lance, avec les Toques Blanches Lyonnaises et sous l’impulsion de leur président le chef Christophe Marguin, un projet exceptionnel pour mettre la gastronomie au service de la solidarité à Lyon !
Ainsi, pendant 30 jours, du 2 au 20 décembre 2024 puis du 13 au 21 janvier 2025, 30 chefs des Toques Blanches Lyonnaises se mobilisent avec 5 associations pour offrir 30 litre soupe par jour aux personnes de la rue, en situation de précarité ou d’isolement.
Ce projet a été annoncé en conférence de presse le 21 novembre 2024, au sein du Président, le restaurant du chef Marguin, en présence de certains chefs mobilisés sur le projet et des associations.
Ce projet a été annoncé en conférence de presse le 21 novembre 2024, au sein du Président, le restaurant du chef Marguin, en présence de certains chefs mobilisés sur le projet et des associations.
Un grand merci à toutes les énergies engagées dans ce projet : les chefs Toques Blanches investis, ainsi que les associations Fraternité Lyon Centre, Urgence Social Rue, Petits Frères des Pauvres, Le Foyer Notre-Dame des Sans-Abri et l’Accueil de Jour Saint-André de la Guillotière.
Pour en savoir plus, vous pouvez contacter Roxane (rb@fondationsaintirenee.org) ou Manon (mh@fondationsaintirenee.org) ou télécharger le communiqué de presse.
A cette occasion, la Fondation a créé un livre des 30 recettes de soupes des chefs. Pour se le procurer, merci de nous écrire à l’adresserb@fondationsaintirenee.org.
